Lämpimiä ruokia
Leivät ja burgeri
Savulohileipä
Savustajamestarin tapaan valmistettu savulohileipä. Tarjoillaan pannulta.
16,40€
Paholaisen kanaleipä
Aurajuustokastikkeella gratinoitua broilerinrintaa, tuoretta ananasta ja paholaisenhilloketta.
16,40€
Kynsilaukan olutleipä
Paahdetun leivän päällä paneroitu porsaanleike chorizo-valkosipulikastikkeella kuorrutettuna. Lisäksi olutkuorrutettuja sipulirenkaita.
16,40€
Popino burger
Hampurilaissämpylän täytteeksi jauhelihapihvi, coleslaw-salaattia, cheddarjuustokastiketta, paholaisenhilloketta ja sinappimajoneesia. Vierelleen vohveliperunoita.
15,90€
Pastoja
Piemonten raviolivuoka
Pinaattitäytteisiä ravioleja tomaattisessa kastikkeessa pinnalle italian salamia, ricottajuustoa, pikkutomaatteja sekä uuninlämpöä…
16,40€
Paistettu pasta
Wokattua piccolini pennepastaa, broileria, pekonia, sipulia, ananasta, makeaa chilikastiketta, parmesaania ja pikkutomaatteja.
15,90€
Chicken penne
Penne pastaa suunmukaisella broilerikastikkeella. Parmesaanilastuja sekä pikkutomaatteja.
15,90€
Spaghetti alla carbonara
Perinteikäs miilunpolttajan pekonispagetti.
15,90€
Pesto capellini
Enkelinhiusspagettia kermaisessa pestokastikkeessa. Seuraksi joko broileria, jättirapuja tai chorizoa.
15,90€
Kasvisruokia
Kreetalainen kasvisvarras
Varrastettuja kasviksia ja pariloitua halloumijuustoa. Luumutomaattikastiketta ja yrttiperunoita.
15,90€
Kasvisohukainen
Kahden ohukaisen väliin lämpimiä kasviksia ja sieniä aurajuustoisessa kastikkeessa. Kokonaisuus gratinoidaan emmentaljuustolla.
15,90€
Punajuurivuohenjuustogratiini
Vuohenjuustolla gratinoitua punajuuripaistosta seuranaan saaristolaisleipää.
15,90€
Paistettu kasvis pasta
Kauden parhaat kasvikset ja siitakesienet paistetaan wokissa piccolini pennepastan ja makean chilikastikkeen kera. Rinnalle vielä pikkutomaatteja, tuoretta ananasta ja parmesaanilastuja.
15,90€
Merten herkkuja
Sinisimpukoita
Tuhdisti valkosipulia, valkoviiniä, kuorellisia sinisimpukoita kermaisessa liemessä. Paahdettua valkosipulileipää.
18,80€
Saigonin rapuvarras
Pariloitu jättirapuvarras, tuoretta ananasta, hapanimeläkastiketta, vuolukermaa ja basmatiriisiä.
18,80€
Pielisen muikkuja
Rapeita ruispaneroituja muikkuja, pottuvoita ja kermaviilikastiketta.
18,80€
Siikaa
Paistettua siikaa, voikastiketta ja paistettuja siitakesieniä. Wokattujen kasvisten kera.
21,90€
Yrttipaahdettua kuhaa
Provencen yrttikuorrutettua kuhaa. Sienirisottoa.
21,90€
Kanttarelli nieriää
Savusuolattua nieriäfileetä talon herkullisella kanttarellikastikkeella. Uuniperuna.
21,90€
Papiloten lohta
Hellästi paperissa kypsennettyä lohta vuolukermaisessa kastikkeessa. Uuniperuna.
20,90€
Savulohta
Miedosti savustettua lohta folioon käärittynä vierelle punajuurivuohenjuustopaistosta ja kermaviilikastiketta.
21,90€
Siivekkäät
Pippuribroileri
Mehevää broilerinrintaa juustoisella viherpippurikastikkeella. Rinnalle maalaislohkoperunoita.
19,40€
Täytettyä broilerinrintaa
Tuoreilla yrteillä ja aurinkotomaatilla täytettyä broilerin rintafileetä. Portviinikastiketta ja parmesaani-pestorisottoa.
19,40€
Itämainen broileriherkku
Hapanimeläkastikkeessa haudutettuja broilerin sisäfileitä, kasviksia ja vuolukermaa. Lisäksi itämaisittain paistettua nuudelia ja ananasta.
19,40€
Quesadilla
Mausteisella broilerikastikkeella, rucolalla ja parmesaanijuustolla täytetyt tortillat paistetaan ja tarjoillaan cuagamolen, vuolukerman ja jalapeno popperssin kera. Lisäksi vohveliperunoita.
19,40€
Aurajuustoista broileria
Aurajuustokastikkeella hunnutettua broilerinrintafileetä. Rinnalle vielä basmatiriisiä ja tropiikin hedelmäsalsaa.
19,40€
Halloumi-broilerivarras
Varrastettuja broilerinsisäfileitä, kasviksia ja paistettua halloumijuustoa. Varras viimeistellään luumutomaattikastikkeella ja tarjoillaan lastuperunoiden kera.
19,40€
Broileria Tex Mex
Paneroituja, rapeiksi paistettuja broilerin sisäfileitä, cheddarjuustokastiketta, cuagamolea, paholaisenhilloketta, tulista chilikastiketta ja jalapeno poppersseja. Talon maalaislohkoperunoita.
19,40€
Savuankka
Miedosti savustettua ankanrintaa appelsiinikastikkeessa, vastapainoksi karviaishilloketta. Seuraksi perunamuffini.
21,90€
Porsaan fileet
Jättileike
Kaikkien mehevimmiksi leivitettyjen porsaanleikkeiden "äiti", tuhti maustevoi ja reilusti ranskanperunoita
19,50€
Juustomestarin porsaanleike
Paneroitu porsaan ulkofileeleike kuorrutettuna ananaksella ja aurajuustokastikkeella. Lohkoperunoita.
19,50€
Irlantilaiset porsaannoisetit
Tuhdisti valkosipulisessa viskikastikkeessa haudutettuja porsaan sisäfileenoisetteja ja maalaislohkoperunoita.
19,90€
Kanarialaista porsasta
Pitkään tomaattisessa vuolukermakastikkeessa haudutettuja porsaan sisäfileenoisetteja. Rinnalle mojoperunoita.
19,90€
Härän ulkofileet
Kastellin herkku
Pariloidun härän ulkofileen rinnalle valkosipulissa paistettuja herkkusieniä ja valkosipulivoi. Nautitaan aurajuustoperunoiden kera.
21,90€
Andalusialainen parilapihvi
Pariloitu härän ulkofilee kuorrutetaan chorizolla ja manchegojuustolla. Kastikkeeksi espanjalaista salsaa ja patatas bravasperunoita.
21,90€
Manhattan Steak
Barbeque grillattua härän ulkofileetä, coleslaw-salaattia, sipulirenkaita ja valkosipulimajoneesia. Rapeita lastuperunoita.
21,90€
Täytetty lehtipihvi
Lehtevän pihvin täytteenä pippurituorejuustoa. Talon maustevoi ja ranskanperunoita.
21,90€
Härän takuumureat sisäfileet
Pippuripihvi talon tapaan
Takuumurea härän sisäfileepihvi kuorrutetaan pippurisella sinappikuorrutuksella, rinnalle pekoni papuja, juustoista viherpippurikastiketta ja patatas bravas perunoita.
26,90€
Teatteripihvi
Reilu sisäfileepihvi kuorrutetaan aurajuustoisella kastikkeella. Vierelle tuoretta ananasta ja talon maalaislohkoperunoita.
26,90€
Chevren fileeherkku
Härän sisäfileetä tuhdilla vuohenjuustovoilla ja tummalla viinikastikkeella. Rapeita lastuperunoita.
26,90€
Popinon lankkupihvi
Takuumurean härän sisäfileepihvin seuraksi, paistettuja herkkusieniä, sipulia, pekonia ja maustevoi. Talon maalaislohkoperunoita.
26,90€
Asiakkaiden toivomaa
Keittiömestarin lammasta
Pariloidut lampaan sisäfileet kuorrutetaan yrttifetajuustokuorrutuksella. Asetellaan esille tummalle viinikastikepeilille. Tarjoillaan talon valkosipuliperunoiden kera.
26,90€
Maksaa talon tapaan
Voissa paistettua naudan maksaa kermasipulikastiketta ja tiristettyä pekonia. Lisäksi perunamuhennosta.
17,50€